希少な品種も楽しめる”さくらんぼ頒布会”

山形県では、当家先祖が開発した「佐藤錦」をはじめ、様々な品種が栽培されています。
また、佐藤錦のこどもや孫にあたる品種も多数生まれています。
頒布会では、品種や栽培方法の異なるさくらんぼを全12回にわたってお届けします。

以下、ちょっと長くなりますが品種のご紹介をしますのでお付き合いいただけますと幸いです。

第1回：始まりを告げる甘酸っぱい「紅さやか」

佐藤錦より早く収穫される、酸味のあるさくらんぼです。
完熟するとアメリカンチェリーのように濃い赤色、赤紫色になります。お菓子作りにもおすすめ。

第2回、第4回、第5回：さくらんぼの王様「佐藤錦」

佐藤錦は当店の先祖が約100年前に開発・誕生した品種です。
甘みと酸味のバランスに優れ、プリッとした果肉とジューシーな食感が特徴。
「加温ハウス栽培」、「無加温ハウス栽培」、「露地栽培」の異なる栽培方法で育てられた佐藤錦をお届けします。

佐藤錦の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-006

第3回、第7回：人気上昇中の「紅秀峰」

果肉がかための品種で、酸味は少なく甘みが濃厚なさくらんぼです。
「加温ハウス栽培」と「露地栽培」の２つの栽培方法で育った紅秀峰をお届けします。

紅秀峰の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-1

第6回：新品種「やまがた紅王」

佐藤錦の孫にあたり、令和５年に本格デビューしたばかりの新しい品種です。
3L以上の超大玉で、見た目のインパクト大！果肉はかためで、さわやかな甘さが特徴です。

やまがた紅王の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-7

第8回：黄色いさくらんぼ「月山錦」

さくらんぼの女王とも呼ばれる黄色いさくらんぼ。
果皮が薄いため栽培が難しく、その年の気候により生産量が大きく変わります。
上品な甘さが特徴で、珍しい黄色いさくらんぼは、受け取ったときの驚きも格別です。

月山錦の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-4

第9回：昔ながらの「ナポレオン」

佐藤錦の親にあたる品種で、昔ながらの酸味の強いさくらんぼです。
根強いファンの方も多いのですが、近年生産量は非常に少なくなっています。
果皮が硬いので加工やお菓子作りにも向いています。

ナポレオンの商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-5

第10回：パリッと食感「大将錦」

山形県上山市で生まれた、果肉が厚く歯ごたえのいい品種です。
酸味は少なめで甘みが強く、日持ちも良いさくらんぼです。

大将錦の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-2

第11回：大粒の食感「南陽」

大粒で食べ応えがあるさくらんぼで、酸味は少なく、ジューシーな甘さです。
栽培が難しく、生産量も限られた品種となっています。

南陽の商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-3

第12回：大玉でかための食感「紅てまり」

パリッと食感と強い甘みが特徴で、近年人気が高まっています。
遅めの時期にとれる品種で日持ちも良いため、お中元にも喜ばれます。

紅てまりの商品ページはこちら
https://satonishiki.com/ic/cat-007-6

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頒布会では、ご紹介した9品種を、４月から７月にかけて全12回にわたりお届けします。
様々な品種の食べ比べを楽しめるため、大変ご好評いただいております。
生産者が手塩にかけて育てた山形のさくらんぼを、ぜひ味わっていただけたら嬉しく思います。

※天候等の影響により発送時期が前後する場合がありますのでご了承ください。