2026.07.30　この時期だけのお楽しみ。香り豊かな白山産だだちゃ豆

全国的に厳しい暑さが続いておりますが、山形ではここ数日、恵みの雨が降り、フルーツや農作物が生き生きと育っています。

まもなくお盆の季節。ご家族やご友人との集まりにもぴったりな、山形の夏を代表する旬の味覚「だだちゃ豆」をご紹介します。
今しか味わえない、この季節ならではのおいしさをぜひお楽しみください。

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【1】山形の夏に欠かせない　絶品の”だだちゃ豆”

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山形の夏の風物詩　鶴岡市白山産だだちゃ豆

山形を代表する夏の味覚「だだちゃ豆」。
中でも鶴岡市白山地区で大切に育てられた在来種は、江戸時代から農家が守り受け継いできた、限られた時期だけ味わえる特別な枝豆です。
一般的な枝豆よりも甘みと旨みが濃く、茹で上がると芳醇な香りがふわっと広がります。
一度食べると忘れられない、だだちゃ豆ならではの濃厚な味わいは、ビールのお供はもちろん、ご家族で囲む食卓やお盆のおもてなしにもぴったりです。

新鮮なうちにさっと茹でて、軽く塩を振るだけでだだちゃ豆本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。
山形の夏を感じる旬の味覚を、ぜひご家庭でご堪能ください。

商品ページはこちら

https://satonishiki.com/i/426

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冷凍：殿様のだだちゃ豆（加熱処理済）

「旬のおいしさをいつでも楽しみたい」という方には、冷凍タイプもおすすめです。
流水で解凍するだけ、または軽く湯通しするだけで、採れたてのような風味豊かなだだちゃ豆を手軽にお楽しみいただけます。

あと一品欲しいときや、晩酌のお供、急な来客時にもさっと用意できる便利な一品。
冷凍庫に常備しておけば、食べたいときにいつでも旬のおいしさを味わえます。
お好みで塩をふれば、だだちゃ豆本来の甘みと香りがより一層引き立ちます。ご家庭のストックとしてもおすすめです。

商品ページはこちら
https://satonishiki.com/i/591

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※だだちゃ豆は、最高の収穫時期にお届けいたします。
そのため、お届け日のご指定ができないことをあらかじめご承知おきください。